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맥주 병입 후 바로 냉장고에 넣어도 되나요?

작성자 관리자(ip:)

작성일 2023-05-08

조회 104

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내용






Q . 맥주 병입 후 바로 냉장고에 넣어도 되나요?


A . 

  1. 1차 발효후 병입하신뒤 1주일 정도 탄산화 과정이 꼭 필요합니다. 
  2. 바로 냉장고에 들어가게 되면 탄산화에 필요한 발효가 온도가 낮아져 
  3. 일어나지 않게 되기 때문에 상온에서 꼭 탄산화 진행을 거친 뒤 냉장보관 바랍니다.










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