비어나라

자주묻는질문

작성자 관리자(ip:)

작성일 2023-05-08

평점

Q . 맥주에 탄산이 생기지 않습니다.

A .

상온에서 탄산화 작업시에 상온은 20~25도에 온도를 뜻합니다.

추운 겨울에는 베란다 같은곳에 방치를 하게되면 온도가 너무낮아 탄산화 진행이 되지 못합니다.

김빠진 탄산없는 맥주맛이라고 한다면 1차 발효가 된 영비어라 생각되며

탄산이 새지않았다는 가정하에 탄산화시 온도가 낮아 진행되지 못한것으로 추측 됩니다.

위 경우라면 적절한 온도가 되는곳에 1주일 더 탄산화를 진행해주시면 됩니다.

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